上海摩登咖啡有限公司 - 服务种类

上海摩登咖啡 - 咖啡胶囊铝盖穿刺

回收胶囊时注意铝箔边缘锋利,需戴手套。

冷热咖啡分区

冷饮制作区与热饮区之间应有物理隔断,减少冷凝水滴落。

上海摩登咖啡 - 搬运生豆防护

麻袋生豆每包约60公斤,搬运时必须佩戴防滑手套。

滤纸材质安全

手冲滤纸不得含荧光增白剂,需通过食品接触安全测试。

熟豆运输车厢

车厢内壁不得有尖锐凸起,防止刺破包装袋。

全自动咖啡机豆仓

豆仓盖必须有磁吸自锁,防止打开时豆粒弹出。

Optimized Workflow

流程优化

01

咖啡粉密度检测

若粉密度变化超过5%,需检查研磨刀磨损程度。

02

熟豆包装充氮

充氮后需静置2小时检测袋内压力,无压降说明密封合格。

03

生豆卸货防护

卸货时需佩戴防砸鞋,麻袋堆叠高度不得超过1.8米。

04

生豆麻袋缝线

开封后用紫外线灯检查缝线内有无虫卵。

Testimonial

用户体验谈